OneNight in Berlin

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OneNight in Berlin

Das erste 25Hours Hotel steht in Berlin – im Westen von Berlin – und da im Westen im Normalfall nichts Neues ist – haben wir uns umgeschaut und gemerkt, die Gastronomie boomt im Westen von Berlin. Somit ist «24HoursBerlin» enstanden.

Wir durften als Agentur im Auftrag der Chef-Sache eine Fach Tour nach Berlin planen, organisieren und auch umsetzen. An einem typischen Mittwoch im Oktober sind wir gegen 9h mit 20 Personen aus der Gastronomie nach Berlin gestartet. Ja und genau 25 Stunden später wieder in Zürich Kloten gelandet. Was ist den in diesen 25 Stunden geschehen???

Von der Frühstücks-Gastronomie über die Lunch- / Business-Lunch- und Late-Lunch- Gastronomie bis hin zur Bar des Jahres (falstaff) und zu der spezialisierten Dinner Gastronomie haben wir an diesem Tag 21 Lokale besucht. 21 Lokale mit verschiedensten Ausrichtungen & Spezialitäten, hinter die Kulissen geschaut, Insides von Berlinern erfahren, mit Geschäftsführern gesprochen und auch gegessen & getrunken.

Berlin eignet sich (falls man die Stadt ein wenig kennt) ideal für Eindrücke, neue Ideen, Konzepte, Foodtrends, Klein-Produzenten und verrückte Gastronomen. Eindrücke erleben, neues entdecken und Ideen sammeln für sich selber.

Berlin als absolute Trendstadt im Bereich der Gastronomie lädt ein, sich an einem Tag weiter zu bilden und fachlich orientierte Tipps zu erhalten. Die Fach Tour nach Berlin als Gefäss der «Weiterbildung» haben wir erarbeitet und bieten diese seit Sommer 2017 an Gastronomen und Zulieferanten der Gastronomie & Hotellerie an. Wir besuchen Berlin in regelmässigen Abständen, halten uns durch Online News auf dem laufenden und pflegen unsere Gastro-Kontakte in der Stadt, welche schneller ist als Zürich. Die «onenight»-Fachtour sind knackig, informativ, überraschend und lehrreich, soll den Horizont erweitern und einen Einblick in die Gastronomie der Stadt geben.

Neben Berlin bieten wir die «onenight»-Fachtour auch in Amsterdam an. Weitere Infos bekommen Sie gerne bei uns – direkt melden bei office@tnt-events.ch

Text&Bilder: Georg Twerenbold

 

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