Kathrin Appenzeller (Wen interessierts...)
Schon früh hat Kathrin ihr Herz an die Gastronomie verloren und auf verschiedenen Stationen wertvolle Erfahrungen gesammelt. Nach der MS Europa 2 als Maître d'Hôtel übernahm Sie die Betriebsleitung der Zukunft im Zürcher Nachtleben. Sie lebt und liebt Gastronomie, Genuss und Kulinarik, kennt praktisch jedes Restaurant in Zürich. Als Gastgeberin der Stadtkäserei verbindet sie urbane Produktion, Saisonalität und Regionalität mit professionellem, charmantem und etwas frechem Service. Genau so, wie man es in Zürich kennt und liebt!
Ich besuche gerne...
Bar Butter
Dieser kleine, gemütliche Laden mit seiner besonderen Atmosphäre ist mein absoluter Lieblingsort für eine entspannte Pause. Hier geniesse ich meinen Flat White mit Hafermilch, und die Croffels, die es dort gibt, sind ein echter Geheimtipp! Diese kreative Kombination aus Croissants und Waffeln, knusprig und fluffig zugleich, lässt mir jedes Mal das Wasser im Mund zusammenlaufen!
Zwinglistrasse 38, 8004 Zürich
Lang Thai Pub
Endlich authentische thailändische Pup Kultur! Der Lang Thai Pub ist einfach fantastisch. Hier gibt es super gutes Essen, das mich direkt nach Thailand versetzt. Ausserdem wird heimisches Bier serviert, und die Cocktails sind bis spät in die Nacht verfügbar. Es ist der perfekte Ort, um einen entspannten Abend in authentischer Atmosphäre zu verbringen!
Hohlstrasse 49, 8004 Zürich
Neue Taverne
Die für mich beste vegetarische Küche in Zürich ! Das Sharing-Konzept macht das Essen dort zu einem besonderen Erlebnis, weil man die Vielfalt der Küche gemeinsam entdecken kann. Und was die Weinkarte betrifft, bin ich jedes Mal aufs Neue beeindruckt. Sie bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die wunderbar mit den Gerichten harmonieren und den Abend perfekt abrunden.
Glockengasse 8, 8001 Zürich
Schnupf Restaurant & Cocktail Bar
Im Schupf habe ich das beste Steak Frites der Stadt entdeckt. Die Kombination aus perfekt zubereitetem Steak und knusprigen Frites ist einfach unschlagbar. Besonders schätze ich die urchige und entspannte Atmosphäre des Restaurants, die den Besuch zu einem echten Erlebnis macht.
Neufrankengasse 29, 8004 Zürich
The Counter
Wenn Fine Dinning dann so! Hier bekomme ich exzellentes Essen, einen unglaublichen Service und ein stilvolles Interieur, das direkt in der Bahnhofshalle liegt. Jedes Mal, wenn ich dort bin, werde ich von der Qualität des Essens und dem aufmerksamkeitsvollen Service begeistert.
Bahnhofplatz 15, 8001 Zürich
