Philipp Kössl (29)
Hier nennen mich alle gern Phil : in der Dr. Zhivago Bar -
ein Ort, um zu unterhalten und unterhalten zu werden.
In der Rolle des Managing Directors kann ich meine gastronomische Affinität in vollen Zügen ausleben.
Er organisiert alles hinter den Kulissen und strahlt am Abend als Gastgeber an der Front & hinter der Bartheke. Die Bar ist nicht ganz leicht zu finden - aber ist man mal da, vergisst man den Weg nicht mehr. Direkt am Schanzengraben
Ich besuche gerne...
IGNIV
Hier trifft man mich zuerst an Der bar - danach im Restaurant. Die aussergewöhnliche Cocktailbar zeichnet sich nicht nur durch ausgefallenen Drink Kreationen aus, sondern beeindruckt auch mit der umfangreichen Champagner-Karte. Die Küche wurde mit 2 Michelin Sternen prämiert - wie kann man das nicht mögen?
Marktgasse 17, 8001 Zürich
Restaurant Neumarkt
Einer meiner Lieblinslocations, vor allem im Sommer - denn hier befindet sich der perfekte "Hidden Garden" mitten in der Stadt. Die Wohlfühlatmosphäre ist von einem besonderen kulinarischen Angebot umrandet. Die Gerichte erscheinen wie ein Gemälde auf den Teller.
Neumarkt 5, 8001 Zürich
Kronenhalle Bar
Das Idealbild einer klasssisch American Bar mitten in Zürich - das stilvolle und zeitlose Ambiente bedarf nicht einmal einen musikalischen Hintergrund. Hier wird das "Gastgebertum" zelebriert wie in keiner anderen Bar in Zürich. Die Klassiker auf der Karte überraschen einen immer wieder neu. Nicht nur für Touristen ein Place2b - sondern auch für uns Bartenders.
Rämistrasse 4, 8001 Zürich
no idea bar
No Idea it`s a good idea! In Seefeld verfliessen Mixology Art und Fine - Dining ineinander. Ein besonderes Konzept. Was mich begeistert, sind die Jungs die bei der Entwicklung ihrer Cocktails immer Vollgas geben - sehr inspirierend!
Dufourstrasse 43, 8008 Zürich
Rosi
Es ist einfach ein top gastronomischer Ort. Bayerische Küche, mit saisonellen Rezepten - inspiert aus der Tradition. Die Einrichtung widerspieglt für mich Gemütlichkeit. Das feine Essen wird von stets lächelnden Gesichtern am Tisch gebracht.
Sihlfeldstrasse 89, 8004 Zürich
